Japanese -PECB ISO 22000 Lead Auditor – Self-study – 2 Exam Attempts Included

なぜ参加すべきか？

食品業界の重要な要素の一つとして、食品安全の重要性がますます高まっており、ISO 22000に基づく認証取得の需要も増えています。このような認証は、組織が消費者の健康と安全に対してコミットしていることを示すものであり、市場での持続可能性を提供します。PECB監査員資格は、個人の能力を正式かつ独立して認める資格であり、認証機関のために食品安全マネジメントシステム（FSMS）監査を実施できることを証明します。

この研修コースは、効果的な監査の重要性を反映して開発されました。ISO 19011に示されたマネジメントシステム監査のガイドラインや、ISO/IEC 17021-1に示された認証プロセスに準拠して、FSMS監査を計画・実施するための知識とスキルを強化します。

実践的な演習、インタラクティブなセッション、ディスカッションを通じて、FSMSや監査手法に関する知識を習得できます。また、広く認められた監査の原則・手順・技法を適用してFSMS監査を実施し、監査チームを管理する能力も身につきます。

研修コース修了後に試験を受け、合格すれば「PECB認定 ISO 22000リード監査員」資格を申請できます。国際的に認められた「PECB ISO 22000リード監査員」証明書は、ISO 22000の要件および監査のベストプラクティスに基づいて組織を監査する専門能力を証明します。

対象者

• 食品安全マネジメントシステム監査を実施・主導したい監査員

• FSMS監査プロセスを習得したい管理者やコンサルタント

• 組織内でFSMS要件の遵守を維持する責任者

• FSMS監査に向けた準備を行う技術専門家

• 食品安全マネジメントの専門アドバイザー

学習目標

本研修コースを通じて、以下を理解できます：

• ISO 22000に基づく食品安全マネジメントシステムの運用

• ISO 22000と他の規格や法規制との関係

• FSMS監査におけるISO 22000の要件

• ISO 19011に従ったマネジメントシステム監査の計画・実施・フォローアップにおける監査員の役割

教育アプローチ

本研修コースは参加者中心で、以下を含みます：

• FSMS監査で用いられる理論、ベストプラクティス、ISO 22000要件、国際監査基準

• ケーススタディを用いた講義セッション（ロールプレイやディスカッションを含む実践演習）

• 質問や提案を通じた参加者間のインタラクション

• 認証試験のシミュレーションおよび予習となる演習

参加前提条件

本研修コースに参加する主な条件は、食品安全の基本概念の理解と、FSMS監査原則の十分な知識です。

コースアジェンダ

• 1日目：食品安全マネジメントシステム（FSMS）とISO 22000の紹介

• 2日目：監査原則、監査準備と開始

• 3日目：現地監査活動

• 4日目：監査の終了

• 5日目：認証試験

般的な訳

以下はご提供の文章を引用（リファレンス）用の日本語に翻訳したものです。

試験に合格すると、下表に示すいずれかの資格に申請することができます。選択した資格に関連するすべての要件を満たした後、認定証が発行されます。

ISO 22000 認証および PECB 認証プロセスの詳細については、「Certification Rules and Policies（認証規則および方針）」をご参照ください。

PECB ISO 22000 監査員認証スキームの要件

注記

PECB 認定者で、Lead Implementer および Lead Auditor の資格を有している方は、本スキームに関連する追加の Foundation 試験を4科目受験することで、該当する PECB Master 資格を取得する資格があります。Foundation 試験および Master 資格要件の詳細については、以下のリンクをご参照ください：
https://pecb.com/master-credentials

有効と認められる監査活動の要件

監査活動は、監査のベストプラクティスに従って実施され、以下の内容を含む必要があります：

• 監査計画の策定

• 監査プログラムの管理

• 監査報告書の作成

• 不適合報告書の作成

• 文書化された情報のレビューの実施

• 現地監査活動の実施

• 不適合事項へのフォローアップ

• 監査チームの統括

• Format: Self-Study

• Exam: Exam included (2 attempts)