French – PECB ISO 22000 Lead Auditor – Self-study – 2 Exam Attempts Included

Pourquoi participer ?

La popularité croissante de la sécurité alimentaire, en tant qu’aspect clé de l’industrie alimentaire, a accru la demande des organisations pour obtenir la certification ISO 22000. Une telle certification démontre l’engagement des organisations envers le bien-être de leurs consommateurs et assure leur pérennité sur le marché. Une accréditation d’auditeur PECB constitue une reconnaissance formelle et indépendante de vos compétences personnelles. Elle prouve que vous êtes qualifié pour réaliser des audits de systèmes de management de la sécurité alimentaire (SMSA) pour un organisme de certification.

Ce cours de formation a été développé pour refléter l’importance d’un audit efficace. Il renforce vos connaissances et vos compétences afin de planifier et de réaliser un audit SMSA conformément aux lignes directrices sur l’audit des systèmes de management définies dans la norme ISO 19011 et au processus de certification présenté dans la norme ISO/CEI 17021-1.

Grâce à des exercices pratiques, des sessions interactives et des discussions, vous pourrez acquérir des connaissances sur le SMSA et les techniques d’audit. Vous serez également en mesure de réaliser un audit SMSA en appliquant des principes, procédures et techniques d’audit largement reconnus, ainsi que de gérer une équipe d’audit.

Après avoir suivi le cours de formation, vous pourrez passer l’examen. En cas de réussite, vous pourrez postuler pour la certification « PECB Certified ISO 22000 Lead Auditor ». Ce certificat internationalement reconnu valide vos compétences professionnelles et votre aptitude à auditer des organisations selon les exigences de l’ISO 22000 et les meilleures pratiques d’audit.

À qui s’adresse ce cours ?

• Auditeurs souhaitant réaliser et diriger des audits de systèmes de management de la sécurité alimentaire

• Managers ou consultants désirant maîtriser le processus d’audit SMSA

• Personnes responsables du maintien de la conformité aux exigences du SMSA dans une organisation

• Experts techniques se préparant à un audit SMSA

• Conseillers spécialisés en management de la sécurité alimentaire

Objectifs pédagogiques

Ce cours de formation vous permet de comprendre :

• Le fonctionnement d’un système de management de la sécurité alimentaire basé sur l’ISO 22000

• Les liens entre l’ISO 22000 et d’autres normes et cadres réglementaires

• Les exigences de l’ISO 22000 dans le contexte d’un audit SMSA

• Le rôle de l’auditeur dans la planification, la conduite et le suivi d’un audit de système de management conformément à l’ISO 19011

Approche pédagogique

Ce cours centré sur les participants comprend :

• Théories, meilleures pratiques d’audit utilisées dans les audits SMSA, exigences de l’ISO 22000 et normes internationales d’audit

• Sessions magistrales illustrées par des exercices pratiques basés sur une étude de cas, incluant des jeux de rôle et des discussions

• Interactions entre participants par le biais de questions et suggestions

• Exercices simulant l’examen de certification

Prérequis

Les principales conditions pour participer à ce cours sont : une compréhension fondamentale des concepts de sécurité alimentaire et une connaissance approfondie des principes d’audit SMSA.

Programme du cours

• Jour 1 : Introduction au système de management de la sécurité alimentaire (SMSA) et à l’ISO 22000

• Jour 2 : Principes d’audit et préparation et lancement d’un audit

• Jour 3 : Activités d’audit sur site

• Jour 4 : Clôture de l’audit

• Jour 5 : Examen de certification

Certification

Voici la version reformulée en français :

Après avoir réussi l’examen, vous pouvez demander l’une des certifications indiquées dans le tableau ci-dessous. Le certificat vous sera délivré dès que vous aurez satisfait à toutes les exigences liées à la certification choisie.

Pour plus d’informations sur les certifications ISO 22000 et le processus de certification PECB, veuillez consulter les Règles et Politiques de Certification.

Exigences du programme de certification PECB ISO 22000 Auditor

Remarque : Les professionnels certifiés PECB qui détiennent à la fois les certifications Lead Implementer et Lead Auditor peuvent obtenir la certification PECB Master correspondante, à condition d’avoir réussi quatre examens Foundation supplémentaires liés à ce programme. Pour plus de détails concernant les examens Foundation et les exigences du niveau Master, veuillez consulter : https://pecb.com/master-credentials.

Validité des activités d’audit

Pour être considérées comme valides, les activités d’audit doivent être réalisées conformément aux meilleures pratiques d’audit et inclure notamment :

• La planification d’un audit

• La gestion d’un programme d’audit

• La rédaction des rapports d’audit

• La rédaction des rapports de non-conformité

• La revue des informations documentées

• La réalisation des activités d’audit sur site

• Le suivi des non-conformités

• La direction d’une équipe d’audit

• Format: Self-Study
• Language: French

• Exam: Exam included (2 attempts)